［THE CBD Vegan RECIPE BOOK］宮内達也

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「こんなCBDなら、すぐに生活に取り入れたい！」明るく、美味しく、楽しめる日本初のCBDレシピ本です

出版社からの内容紹介

日本でも少しずつその効果が認知され、新たなトレンドになりつつあるCBD。

CBDは不安や不眠、うつや傷みの緩和ケアに用いられ、私たちの身体のバランスを整えてくれる役割が注目されています。

本書はそんなCBDを毎日の生活に無理なく取り入れることを提案する、日本で初めてのCBDレシピ本です。

東京、恵比寿の人気ヴィーガンカフェのシェフ、宮内達也氏による初の著書は、初心者でも簡単につくれて、野菜や果物のおいしさをダイレクトに感じることのできる、おしゃれなヴィーガンレシピが満載。

毎日を健やかに過ごしたい、新たなライフスタイルを送りたい、そんな方にぴったりの一冊です。

 

商品概要

タイトル

THE CBD Vegan RECIPE BOOK

 

著者

宮内達也

 

ページ数

112

 

判型

257×182mm

 

初版年月日

2021年10月15日

 

目次

 

はじめに

The Ultimate Guid to CBD よくわかるCBDガイド

CBD用語集

Doctor's interview 大麻とCBDの話

DRINK

COCKTAIL

FOOD

SWEETS

FOR DOGS

おすすめアイテムとショップ

HEMP CAFE TOKYO「ヘンプカフェTOKYO」とは

Special thanks

おわりに

 

宮内達也について

1990年千葉県成田市生まれ。

高校卒業後に消防士と救急隊を計7年勤務。

その傍フレンチレストランで無給で修行料理の腕を磨く。

24歳の時にローフードシェフの加藤氏と運命的な出会いから、サンフランシスコやハワイ仕込みのローフードを学び、「食」の大切さや「環境問題」など、世の中の現状に疑問を持ちVEGAN料理人になるのを決意。

2017年7月に恵比寿で『HEMP CAFE TOKYO』をオープン。

お店の運営、レシピ開発、イベントや講座などを通し、積極的にヴィーガン料理やヘンプ、CBD情報を発信している。

▶︎ よくあるご質問（FAQ）

 

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