京都麻の葉

［七味唐辛子］10g｜炭七味｜料理格上げスパイスハーブ赤唐辛子青唐辛子黒豆ごぼう実山椒麻の実麻炭伝統ギフト - 京都麻の葉

Name: ［七味唐辛子］10g｜炭七味｜料理格上げスパイス ハーブ 赤唐辛子 青唐辛子 黒豆 ごぼう 実山椒 麻の実 麻炭 伝統 ギフト - 京都麻の葉
Brand: 京都麻の葉
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★一振りで、極上の余韻を

この炭七味は、ただの七味唐辛子ではありません。

日本の伝統と自然の恵みを一つのボトルに凝縮し、仕上げの一振りで、料理を格上げする高付加価値スパイスです。

★日本の豊かな風味と健康を一つに

「炭七味」は、麻炭のデトックス効果と山椒のしびれる辛さ、黒豆やごぼうの香ばしさが調和した、新感覚のスパイスです。

エスニックや洋食、中華料理にも相性抜群。

料理にふりかけるだけで、味と香りに深みを加え、特別な一皿に仕上げます。

インバウンド需要やギフト需要を満たし、また健康志向の高い消費者層に訴求する強力な商品ラインナップとして、ぜひ貴社の取り扱いに加えてください。

特徴

一般的な七味唐辛子の主な成分は、赤唐辛子、麻の実、黒ごま、山椒、青のり、けしの実、陳皮などです。

これらは香りや風味を引き立てるものですが、「京都麻の葉」の炭七味では、これらとは異なる黒豆、ごぼう、麻炭といった健康素材を加え、独自の風味を生み出します。

✔︎ しびれる辛さと香ばしさ：山椒のしびれる辛さと、黒豆やごぼうの香ばしさが絶妙に絡み合い、料理に豊かな風味を加えます。エスニック料理や中華料理、肉料理にも合い、香り高いスパイスとして一味違った料理の楽しみを提供します。

✔︎ デトックス効果：麻炭の高い吸着力によるデトックス効果で、体内の老廃物を排出。さらに、麻の実には豊富な栄養素が含まれており、毎日の食事に健康をプラスします。食べて美味しいだけでなく、体にも優しい調味料です。

✔︎ 黒の深みが演出する特別感：麻炭による深い黒色は、料理にインパクトを与えます。見た目にもユニークで、料理を一段と引き立てる存在感がある七味です。シンプルな料理にも振りかけるだけで、見た目にアクセントを加え、特別感を演出します。

✔︎ インバウンド観光客向けに最適：日本を象徴する「麻」の文化を取り入れたこの「炭七味」は、観光客にとっても特別な体験を提供。ギフトやお土産にもおすすめの商品です。

商品概要

ブランド名

京都麻の葉

商品名

七味唐辛子

内容量

10g

注意事項

光の当たり具合により、実際の色味と異なって見えることがあります。

あらかじめご了承ください。

使用方法

✔︎ エスニックや中華料理に：炭七味は、エスニック料理や中華料理のようにスパイシーな料理にぴったりです。辛味と香ばしさが料理の風味を引き立てます。また、肉料理やパンステーキや炒め物、チーズトーストなど、普段の料理に少しふりかけるだけでの味変に！香ばしさとしびれる辛さが加わり、料理をより楽しく美味しいものにしてくれます。

✔︎ 健康を気にする方に：麻炭のデトックス効果や、麻の実の栄養価の高さが、健康志向の方にも支持される理由です。食事にプラスすることで、風味だけでなく、体にも優しい効果が期待できます。

注意事項

高温多湿を避け、常温保存
開封後要冷蔵

生産国

日本

素材

赤唐辛子：「桜七味」の中で辛味を担当する重要な素材です。青唐辛子が熟して赤くなったもので、辛さの元となる成分は「カプサイシン」です。カプサイシンは、体を温め、血行をよくする効果があります。また、ビタミンCやカロテンなど栄養も豊富で、料理に辛さと彩りを加える調味料として使われています。
青唐辛子：まだ完熟していない若い唐辛子のことです。辛味のもとである「カプサイシン」を含んでいますが、赤唐辛子よりも辛さが控えめで、ピリッとした爽やかな風味が特徴です。青唐辛子には、ビタミンCやカロテンなどの栄養が豊富で、消化を助けたり、体を温める効果があります。
黒豆（大豆を含む）：黒豆は栄養が豊富で、特にタンパク質や食物繊維が多く、体に良い食材として知られています。おせち料理などで煮豆としてよく使われ、ほんのり甘く、やわらかい食感が特徴です。また、黒豆には抗酸化作用がある「アントシアニン」という成分が含まれていて、体を守る働きもあります。黒豆は栄養価が高く、健康的な食材として幅広く使われています。
ごぼう：ごぼうの香ばしさや独特の土っぽい風味が、七味唐辛子に深みを与え、他とは違った味わいになります。また、ごぼうは食物繊維やポリフェノールが豊富で、健康にも良い成分です。乾燥させて粉末にしたごぼうが、七味に加えられることで、風味豊かな調味料が完成します。
実山椒：実山椒には「サンショオール」という成分が含まれており、これが舌をしびれさせる独特の辛味を生み出します。また、実山椒は柑橘系の爽やかな香りも持っていて、料理に風味を加えるのにぴったりです。実山椒は、消化を助けたり食欲を増進する効果があると言われています。七味唐辛子に使われることで、唐辛子とは違うしびれる辛さを楽しむことができます。
麻の実：大麻草（麻）から取れる種子で、実は古くから七味唐辛子に使われています。麻の実はナッツのような風味と、パリッとした食感が特徴で、料理にアクセントを加えます。また、麻の実には体に必要な栄養がたくさん含まれています。たとえば、体を作るタンパク質や、体にいいオメガ3とオメガ6という脂肪酸がバランスよく入っています。日本で使われる麻の実は、安全なものだけが使われているので安心して食べられます。
麻炭：麻炭は、麻の茎を焼いて炭にした素材です。麻炭は多くの小さな穴が開いている「多孔質構造」で、これが高い吸着力を持ち、体の中の不要な物質を吸収してくれると言われています。麻炭は無味無臭で、デトックス効果や消化を助ける効果があるとされています。料理に使ったり、飲み物に混ぜたりして健康をサポートする食品添加物として使われます。

※CBDは含まれていません