キラジェンヌ

［THE CBD Vegan RECIPE BOOK］宮内達也

¥1,870 (Tax included)

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「こんなCBDなら、すぐに生活に取り入れたい！」明るく、美味しく、楽しめる日本初のCBDレシピ本です

日本でも少しずつその効果が認知され、新たなトレンドになりつつあるCBD。

CBDは不安や不眠、うつや傷みの緩和ケアに用いられ、私たちの身体のバランスを整えてくれる役割が注目されています。

本書はそんなCBDを毎日の生活に無理なく取り入れることを提案する、日本で初めてのCBDレシピ本です。

東京、恵比寿の人気ヴィーガンカフェのシェフ、宮内達也氏による初の著書は、初心者でも簡単につくれて、野菜や果物のおいしさをダイレクトに感じることのできる、おしゃれなヴィーガンレシピが満載。

毎日を健やかに過ごしたい、新たなライフスタイルを送りたい、そんな方にぴったりの一冊です。

THE CBD Vegan RECIPE BOOK

宮内達也

112

257×182mm

2021年10月15日

1990年千葉県成田市生まれ。

高校卒業後に消防士と救急隊を計7年勤務。

その傍フレンチレストランで無給で修行料理の腕を磨く。

24歳の時にローフードシェフの加藤氏と運命的な出会いから、サンフランシスコやハワイ仕込みのローフードを学び、「食」の大切さや「環境問題」など、世の中の現状に疑問を持ちVEGAN料理人になるのを決意。

2017年7月に恵比寿で『HEMP CAFE TOKYO』をオープン。

お店の運営、レシピ開発、イベントや講座などを通し、積極的にヴィーガン料理やヘンプ、CBD情報を発信している。

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